“医生 ，我的胃好痛 ，而且不停地打嗝，快来救救我。”
急诊室里 ，突然闯进来一个二十几岁的小姑娘小林 ，捂着肚子不断地喊疼 。值班医生看见了，马上为她做了检查 ，发现这个小姑娘是急性胃炎导致的胃痛 ，而罪魁祸首就是苹果 。
原来，小林以前不太注意饮食，经常吃外卖 ，后来体检发现患有胃溃疡 ，于是医生提醒她平时要多关注饮食。
她想着大家都说一天一苹果医生远离我，于是就每天都吃个苹果 ，听说空腹吃效果更好 ，于是她便每次都在空腹时吃，没想到一段时间后就经常胃痛 ，直到今天痛得直不起腰来 ，家人才赶忙将她送到医院 。
一天一苹果 ，医生远离我依然成了一句约定俗成的俗语，似乎苹果是最健康的水果 。
诚然苹果的营养价值确实比较高 ，有不少的保健效果 ，那么为何有人吃苹果却胃痛呢？
首先，苹果中含有大量的苹果酸 、柠檬酸等，因此不能不建议过量空腹吃苹果。如果空腹吃过量的苹果 ，这些物质会和胃酸起化学反应而形成不容易融化的块状物 ，导致急性胃炎的发生，极大地损害胃部 ，以及胃部的消化功能也会受到影响 。
此外苹果中含有蛋白酶 ，容易对胃肠黏膜造成伤害 。因此建议患有肠胃疾病的人要少吃苹果，更不要空腹吃苹果。
饮食和胃部健康是息息相关的 ，除了苹果外，这4种水果也建议少吃 ，特别是膳食纤维含量高 、鞣酸较多以及高脂肪的水果 ，否则容易出现胃部不适。
1 、鲜枣
鲜枣中含有丰富的膳食纤维，如果一次性吃太多的鲜枣 ，肠胃就容易受到较大的刺激而出现不适症状 。而且鲜枣的皮是比较坚硬而锋利的 ，容易伤害胃粘膜，特别是本身胃黏膜有溃疡或炎症的患者更要注意 。因此本身胃不好的人最好不要吃太多鲜枣。
2、山楂
山楂对开胃有很好的效果，但是不能多吃 ，因为山楂中含有的单宁酸和果胶比较多 ，在碰到胃酸容易发生沉淀反应而形成胃结石，严重的会导致胃溃疡或胃出血 ，甚至胃壁穿孔 、坏死等 。
3 、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的猕猴桃碱、单宁果胶、蛋白水解酶以及糖类等有机物质 ，但是猕猴桃中含有的维生素C和果胶能够增加胃酸的分泌，从而加重胃部的负担 ，导致胃部产生不适反应 ，比如泛酸 、腹痛 、烧心等
。此外，猕猴桃是寒性的水果 ，过多食用容易损伤脾胃的阳气 ，从而出现腹泻、腹痛等症状。因此，胃不好的人最好不要吃或少吃猕猴桃 。
4 、柿子
柿子虽然美味而且营养 ，但是也有缺点 ，过多食用对人体也是有危害的，因为柿子中含有较多的单宁，尤其是柿皮中的含量更高 ，而单宁具有非常强的收敛作用 ，容易在胃部和胃酸结合而凝固成块状物，最终形成结石 。
胃病患者有建议少吃的水果 ，那么就有可以多吃的水果。
从医学上来说，我们建议胃病患者可以多吃香蕉 。香蕉具有润肠通便的作用 ，还能缓解胃部胀气的问题 ，所以对胃部来说能起到一定的养护作用 。
其次木瓜中含有的木瓜酵素有利于分解和加速蛋白质的吸收，能够缓解胃炎和消化不良 ，而且木瓜还是缓解胃痛和健脾胃的好水果。
第三桂圆可能入药 ，具有益气壮阳 、补脾温胃等多种作用 。
第四，樱桃性温 ，具有调中益颜、补中益气 、健脾开胃的作用 。
其实不只是胃病患者要少吃水果，中老年人吃水果也得注意。老年人由于身体的各项机能下降，肠胃功能也会减弱 ，所以在吃水果的时候更要注意 ，吃错了反而更伤身，那么 ，老年人吃水果要注意什么呢？
1、饭前吃还是饭后吃？
老年人有时候会纠结在饭前还是饭后吃水果 ，其实这主要取决于老年人自身的胃肠情况。比如胃肠健康的老年人吃水果的时间没有限制；胃肠功能不好的老年人在饭后吃酸水果 。吃起来酸的水果是因为含有“有机酸 ”，能够刺激胃酸的分泌 ，有助于消化 ，但是容易对胃产生刺激，所以肠胃不好的人最好饭后吃这类水果 ，肠胃健康的人可以适当饭前吃一些 ，有利于刺激食欲 。
2 、别贪多
老年人吃水果别贪多，建议每天吃200~400克的水果比较适合。因为水果中含有大量的矿物质和维生素 ，钾含量高 ，钠含量低，而且大部分水果富含糖，由于老年人的肠胃功能比较弱 ，吃太多的水果不利于健康 。比如橘子含有大量的果酸 ，对胃部能造成一定的刺激，所以每天最多吃2～3个就可以了 ，不要多吃 。
3 、这4类患者 ，吃水果有讲究
上面两点是对于没有基础病的中老年人吃水果的建议，那么对于那些患有高血压、糖尿病 、慢性肾病患者来说 ，更多的是注意在水果的选择上。
例如高血压患者可以选择含钾高的水果 ，比如芭蕉 、枣、椰子、牛油果 、沙棘 、香蕉、菠萝蜜等，但是合并有肥胖的患者不要食用太甜以及热量较高的水果 。
糖尿病患者该选择血糖指数低的水果 ，比如柚子 、樱桃 、桃子、李子 、草莓 、梨子、苹果等 ，除此之外，糖尿病患者吃水果最好在两餐的间隙时候吃 ，还要定量 ，比如每次100克 。
慢性肾病患者如果尿量正常，可以适当多吃水果，以补充矿物质和维生素等营养成分；如果尿量少则要减少水果的摄入 ，防止钾元素摄入后难以排泄而导致病情加重 ，甚至会危及生命。
水果虽然营养丰富，但并不是所有水果都适合大家吃 ，应该根据自身情况来选择吃什么水果 ，什么时候吃水果 。
参考资料：
[1]新华.(2016).三种水果加重老胃病.家庭科学,59.
[2](2016).不要空腹吃苹果.《健康必读》,50-50.
[3]《中老年人吃水果有什么讲究？注意这些细节，才是最健康的吃法！》.中南大学湘雅医院2019-11-14
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