海南日报记者刘梦晓
“看生产、品美食 、读椰子文化 ，在这里玩一天都不嫌累。 ”在刚刚过去的周末 ，海口游客罗凤用一句话概括了到“春光椰子王国 ”的旅游体验 。
这样的体验不由得让人想起20世纪90年代，机场 、车站常出现的春光椰子糖广告 。画面里 ，优美的旋律响起 ，载满椰子的竹筏顺流向前，广告旁白仅有一句话——椰子故乡 ，好椰糖。
正是这条简单的广告 ，在央视播出后，春光椰子糖名声大噪 ，成为游客离开海南时的畅销伴手礼 。
时光跨越30多年 ，再看春光集团，除美食之外，作为依托本土椰子资源发展起来的企业 ，春光集团不断谋求转型升级 ，打造出一个中国首家以椰子为主题的集种植、生产 、观光 、体验为一体的文化园——“春光椰子王国” 。
从只卖产品到卖好旅游场景，“春光椰子王国 ”如今的旅游发展 ，能带给我们什么启示？
游客有新体验
生产线上场景独特 ，工业旅游迭代更新
2月24日，到“春光椰子王国 ”参观的游客丁汉珍 ，目光被正在作业的生产线深深吸引：浓郁的糖浆注入进磨具中 ，经过十几秒的凝固冷却，一块块椭圆椰子糖脱模成型；一只食指长的塑料瓶坯 ，经机器一“吹” ，成了十多厘米高的椰子汁瓶；刚脱壳的椰子，走完复杂的管线 ，变身为乳白色的新鲜椰子汁……
“很神奇 ，现代化的加工生产快速高效，让我们看清楚手里的食品是怎样加工生产出来的。 ”到了品尝区，丁汉珍品尝着景区提供的糖果、饼干等试吃品 ，还在回味着生产线上看到的风景 。
把生产线转变成旅游线 ，这是近几年来“春光椰子王国 ”推出的工业旅游项目 。随着海南省春光食品龙楼工业园2022年获评国家工业旅游示范基地，“春光椰子王国”的工业旅游 ，逐渐成为核心卖点。
“我们在‘春光椰子王国’设置生产线让游客观看 ，是想让游客更加了解我们的生产过程 。 ”海南春光食品有限公司董事长助理严欣说，“春光椰子王国 ”发展工业旅游的历程由来已久 ，其灵感源于到国外考察时看到的场景 ，“当时我们到日本某巧克力生产厂家旅游，看巧克力生产的过程觉得很有趣 ，对产品也更感兴趣了 。国内的游客是不是也需要这样有趣的旅游产品？刚好我们又有多条食品加工生产线 ，就借助自身的生产优势开始发展工业旅游。”
有了这样的灵感来源，春光集团就启动了工业旅游计划 ，相继在琼海 、三亚两地设立了集椰子加工观光为一体的旅游购物基地 ，曾红极一时。直至2017年投资3亿元的“春光椰子王国”建成投产，工业旅游2.0模式随即开启 。
“相比于过去较为初级的生产模式，现在生产线上不断更新迭代 ，不仅有花大价钱从国外买来的机器 ，也有快速灭菌的技术，更能够展现出现代化机器生产的高效 、快速、安全 、有序 。 ”严欣说 ，景区是集研发生产 、科普推广、旅游观光、DIY体验等功能为一体的“旅游+ ”综合体 ，通过售卖不同形式的旅游产品，让来到这里的游客总能找到喜欢的项目。
旅游有新业态
推出研学课程 ，边游边学更有特色
在工业旅游2.0时代 ，“春光椰子王国”发现，仅参观很难满足游客需求 ，如何借助生产线衍生出更丰富 、更独特的旅游产品？在注重边游边学的研学旅游火热的当下 ，又有什么文章可以做？
在“春光椰子王国 ”里有一条由糖果模具打造的椰味模具天地，棕色 、褐色、咖啡色等各色糖果模具 ，为这里增添几分工业风 。
“我们吃糖果的时候是不是很好奇 ，为什么中间会有一个小圆点？ ”讲解员钟文敏带着一个研学团队进场参观，指着一副模具卖起关子 。
在游客的不解中，钟文敏才揭晓了答案：“这些模具是从生产线上拿下来的 ，在糖果凝固后 ，凹槽里有一个凸点会在机器的控制下一起将糖果顶出脱模，就在糖果上留下了一个小圆点。”
这样的知识点很小 ，但总能获得一阵阵恍然大悟的回应声 。而让游客深度参与的工业旅游 ，绝不仅只是看看而已 。
在椰食制程廊道里，游客们可以看到饼干 、糖果的制作过程 ，“经常有小朋友在这里看得舍不得走。 ”严欣说 。
抓住游客这种“舍不得 ”的心理 ，“春光椰子王国”打造椰味小吃DIY区 。游客可以亲手体验食品制作过程，从“看到的 ”到“动起手 ” ，进一步提升旅游的体验感 、参与感。“动手做满足了孩子们的好奇心 ，在制作过程中也学习到很多知识，感觉特别值得 。”游客张胜文表示 。
此外 ，现场的椰子编织课程、DIY贝雕画 、椰子世界特色课堂等研学产品 ，同样能够满足游客边游边学的需求。“开展研学以来我们发现，相比起单纯游玩，边游边学的研学产品更受欢迎。现在我们已经和多家旅行社签订合作协议 ，高峰期有近千人次的游客 ，还会有学生团队来开展研学，旅游产品知名度越来越广 。 ”严欣说 。
发展有新路径
讲好椰子故事 ，丰富旅游购物环节
在“春光椰子王国 ”大厅 ，映入眼帘的是一座巨型椰子雕塑，乳白色椰汁从破壳的椰子里倾泻而出 ，生动诱人。刚走没几步 ，浓郁的椰乡气息便扑面而来：椰子壳点缀的墙面，场馆以椰奶白 、清新的木色与象征大海的蓝色为主要色调 ，搭配椰树造型的灯具或展示柱 ，LED屏和立体墙设计充分结合了海南元素，生动地讲述着一个个有关椰子的故事和当地的风土人情……无须多言 ，海南风土人情尽收眼底 。
“春光椰子王国”内还有海南物产文化介绍、海南奇椰趣闻 、世界椰子知识 、椰子的一生等部分组成 ，步入其间，很难不对海南椰子文化动心 。
“椰子是海南风物的代表，以椰子为核注入文化 ，将厂区主题景区化 ，有利于传播海南旅游文化和形象。”海南省旅游发展研究会会长王健生认为，游客在工厂内能够感受到灿烂的椰子文化 ，了解椰子的加工过程 ，品味海南风情，这本身就是独特的旅游体验 。而“春光椰子王国 ”有效对接海南庞大的旅游市场需求 ，激活产业 ，带动椰文化和椰产品的研发，则进一步丰富海南旅游购物环节 。
如今 ，旅游新业态不断萌发 ，王健生认为，旅游与其他产业的深度融合趋势日益显著 ，打造多层次产品服务体系 ，持续开发满足大众需求的特色旅游线路和旅游产品，培育新的消费增长点，真正让消费者感受和体验旅行的乐趣是企业的责任 ，“不断发现市场的新需求 ，找到新的发展路径，这也向企业卖火旅游产品提出了更高的要求。 ”
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